マーキュリー周辺グルメ日記 ラーメン「らーめん 颯人」編(追記)

大阪で楽しくお得に麻雀するなら南森町3人打ちフリー麻雀、雀荘マーキュリーです。

ああ…お腹すいた。

早いもので、もう年末ですね。
皆さんも年末は忙しいと思いますが、僕にとっても年末は、毎週いろいろとイベントごとが多いので、忙しい1ヶ月になりそうです…
すでに、予定がパンパンです…
多分、体壊れます。

今日も無限二日酔いでお腹が空いてるのに、食べれそうにありません…
こんな二日酔いの日は美味しいラーメンなら食べれます。

今回も、マーキュリー近くのとっても美味しいラーメン屋さんをご紹介します。

「らーめん 颯人」です。

らーめん 颯人

らーめん 颯人

当店から徒歩2~3分ぐらいで極上のラーメンに出会えますよ♪

※最近は大人気過ぎて、行列必至ですのでオススメは11時のオープン前に5分程並ぶのがオススメです♪
1時間待ちの行列ができる事もあります…

※営業時間が変更になりました!
11:00~食材切れまで通し営業
食材切れがない場合はラストオーダー17:00(でもだいたい16:00には閉まってます…)
14:30~15:00頃に行くと比較的並ばなくて済みますよ♪

※メニューが変わって、新しく「塩ラーメン」が追加されました!!
(さらに、値上がりしました…)

当店、目の前の天神橋筋の信号を渡って、クリーニング屋さんの前の細い道路を進んで右手にあるのが「らーめん 颯人」です。

2015年2月にオープンした新店!
大阪の有名店「カドヤ食堂」や札幌味噌ラーメン店での修行を経てオープンされたそうです。

店主は、北海道のご出身で、札幌「桃福」「凡の風」で働く傍ら、食べ歩きを重ね、味に惚れ込んだ大阪市の有名店「カドヤ食堂」で、3年修業、4代目店長を歴任。
「しょうゆラーメン」に使うのは、比内地鶏、鹿児島黒豚、鯖節、羅臼昆布など。
故郷の味「みそラーメン」は、5種の味噌、ナッツ、胡麻で、風味を加える。
小麦粉は、北海道産。自家製麺。
「かどや食堂」の暖簾分け第4号店だそうです。

ミシュランガイド・ビブグルマンのラーメン店です♪

メニューは「しょうゆらーめん」と「みそらーめん」の2つのみです。

しおらーめんが追加され、「しょうゆらーめん」「みそらーめん」「しおラーメン」「裏しょうゆ」の4つになりました。

しょうゆらーめん

「しょうゆらーめん」はカドヤ食堂系っぽいです。

らーめん 颯人

こちらは、比内地鶏の味玉入りしょうゆラーメン♪

上品なお味のしょうゆらーめんです。

みそらーめん

僕のオススメはみそらーめん!

調理は序盤から大盛り上がり!
中華鍋に油を注ぎ、もやしを豪快に炒め、そこに味噌が加わり更にベーススープが入る。
店内に香り立つ芳ばしい味噌の香りに脳が刺激されます。

中華鍋から丼へとスープが程なく注がれ、もちもち自家製麺とご対面。

出来上がったラーメンを見た瞬間、美味しいのがわかります。

本当に美味しい!!

スープは、生姜と柚子の風味、しっかりした味噌のコクと旨さ。
麺は平打ち多加水自家製麺。
チャーシューはコロコロチャーシューがごろごろ、厚切りチャーシューが2枚!
僕好みで本当に最高の1杯でした。

どんなにお腹1杯でもご飯と一緒に食べて欲しい!
キングオブご飯に合うめちゃくちゃ美味しい味噌ラーメンです!!

前回、ご紹介させて頂いた「麺家 じゃんぷ亭」とは、違うみそらーめんです。

今まであんまり好んで食べてなかったみそらーめんに只今絶賛ドハマリ中です♪

まだ未食の方はぜひ、急いで食べに行って貰いたい一杯です。
ぜひ、実食ください♪

らーめん 颯人

らーめん 颯人

リッチな感じになる、比内地鶏の味玉トッピングもオススメです♪

らーめん 颯人

裏しょうゆらーめん

メニュー表の裏にひっそりと表記された「裏 しょうゆ」

らーめん 颯人

らーめん 颯人

トッピングは豚肩ロースのチャーシュー、メンマ、ねぎ、柚子皮。

麺は、自家製中細ストレート

ほんとに美味しい清湯鶏醤油らーめんです!!

しおらーめん

らーめん 颯人

トッピングは、豚肩ロースのチャーシュー、メンマ、ネギ、柚子皮。

キラキラで透明度の高いスープにシンプルな具材!
シンプルイズベストな旨さの塩ラーメンです!

スープは、鶏も魚介もしっかりしてるけど、さっぱり。
グイグイ飲み干したくなるスープです。

 

マーキュリーのある南森町には、まだまだ美味しいお店がたくさんあります。

是非皆さんも、一度食べてみてください。

お店のすぐ近くなので、是非当店にも寄ってくださいね!

早くラーメン食べに行って麻雀しに行こーっと♪

 

店名 らーめん 颯人
住所 大阪市北区南森町1-2-2
営業時間 11:00~食材切れまで通し営業
(食材切れがない場合はラストオーダーは18:00)
定休日 月曜日
メニュー
  • しょうゆらーめん ¥800
  • みそらーめん ¥880
  • しおらーめん ¥800
  • 裏しょうゆ ¥880
  • 比内地鶏の味玉 ¥180 (トッピング)
  • チャーシュー ¥600 (トッピング)
  • 白ご飯(小) ¥120 (大) ¥200
  • 比内地鶏の卵かけご飯 ¥300

 

地図

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